आम का पन्ना स्वादिष्ट तो है ही, साथ में गर्मियों में लू गर्मी लगने से शरीर को बचाने में लाभदायक है। आम का पन्ना शरीर को शीतलता व चुस्त और पाचन दुरूस्त रखने में आम पन्ना सेवन फायदेमंद है। और साथ में शरीर का तापमान नियत्रंण में रखता है। आम का पन्ना घर पर ही आसानी से बनाया जा सकता है।
आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री
स्वादिष्ट आम पन्ना विधि
स्टेप 1: कच्चे आम को साफ धोकर उबाल लें, फिर आम की गुठली अलग कर दें।
स्टेप 2 : आम का गूदा बना लें, बारीक कर दें।
स्टेप 3 : आम के गूदे में चीनी, पुदीना, काला नमक मिला लें और फिर पीसें।
स्टेप 4 : आब इसमें 1 लीटर पानी में घोलकर छान लें। पानी निकाल लें।
इस तरह से आम का पन्ना तैयार हो गया है। आम पन्ना में भूना हुआ जीरा पाउडर मिलायें। और स्वाद के अनुसार चीनी, नमक मिलायें। और बर्फ क्यूब डालें और मजे से स्वादिष्ट आम का पन्न पीयें और ओरों को भी पिलायें। आम का पन्ना गर्मियों के अति उत्तम माना जाता है। शरीर को लू गर्मी से छुटकारा और चुस्त फुर्तीला बनाता है। और पाचन दुरूस्त रखने में आम पन्ना सेवन फायदेमंद है।
गर्मी से निजात के लिए बनायें आम का स्वादिष्ट पन्ना / MANGO PANNA RECIPE / Aam ka Panna
आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री
- 3-4 कच्चे हरे आम
- चीनी स्वाद के अनुसार
- पुदीना 15-20 हरी पत्तियां
- 3 चम्मच जीरा भुना हुआ
- काला नमक स्वाद के अनुसार
स्टेप 1: कच्चे आम को साफ धोकर उबाल लें, फिर आम की गुठली अलग कर दें।
स्टेप 2 : आम का गूदा बना लें, बारीक कर दें।
स्टेप 3 : आम के गूदे में चीनी, पुदीना, काला नमक मिला लें और फिर पीसें।
स्टेप 4 : आब इसमें 1 लीटर पानी में घोलकर छान लें। पानी निकाल लें।
इस तरह से आम का पन्ना तैयार हो गया है। आम पन्ना में भूना हुआ जीरा पाउडर मिलायें। और स्वाद के अनुसार चीनी, नमक मिलायें। और बर्फ क्यूब डालें और मजे से स्वादिष्ट आम का पन्न पीयें और ओरों को भी पिलायें। आम का पन्ना गर्मियों के अति उत्तम माना जाता है। शरीर को लू गर्मी से छुटकारा और चुस्त फुर्तीला बनाता है। और पाचन दुरूस्त रखने में आम पन्ना सेवन फायदेमंद है।
