आम सभी का पसंदीदा फल है। आम को फलों का राजा भी कहा जाता है। गर्मियों से निजात पाने मैंगो शेक अच्छा माध्यम है। मैंगो शेक को गर्मियों का कोल्ड ड्क्सि भी कहा जाता है। मैंगो शेक आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है। स्वादिष्ट पौष्टिक मैंगो शेक बनाने का आसान तरीका इस प्रकार से है।
स्टेप 2: पक्के आमों को साफ कर धो लें, फिर आमों का छिलका निकाल दें। फिर आम का गूदा मिक्सी में डाल दें।
स्टेप 3: आम का गूदा, दूध, चीनी, बर्फ चारों चीजों को मिक्सी बर्फ क्रेश होने तक मिक्सी करें। इस तरह से मैंगो शेक तैयार है।
फिर सजावट के लिए उपर से किशमिश और काजू के बारीक टुक्कड़ों को डाल दें। सर्व करें अपने हाथों का बना स्वादिष्ट पोष्टिक मैंगो शेक घर मेम्बरर्स, दोस्तों, महमानों को और खुद भी मजे से पीईये ।
4 गिलास मैंगों शेक बनाने की सामग्री
- 500 ग्राम पक्के आम
- 300 ग्राम दूध
- 5 छोटी चम्मच चीनी
- 1 चम्मच काजू के बरीक टुक्कडे़
- 1 चम्मच किशमिश
- 2 बर्फ के क्यूब्स
मैंगो शेक बनाने की विधि
स्टेप 1: दूध गर्म कर ठंडा करें।स्टेप 2: पक्के आमों को साफ कर धो लें, फिर आमों का छिलका निकाल दें। फिर आम का गूदा मिक्सी में डाल दें।
स्टेप 3: आम का गूदा, दूध, चीनी, बर्फ चारों चीजों को मिक्सी बर्फ क्रेश होने तक मिक्सी करें। इस तरह से मैंगो शेक तैयार है।
फिर सजावट के लिए उपर से किशमिश और काजू के बारीक टुक्कड़ों को डाल दें। सर्व करें अपने हाथों का बना स्वादिष्ट पोष्टिक मैंगो शेक घर मेम्बरर्स, दोस्तों, महमानों को और खुद भी मजे से पीईये ।
