तुलसी आपने आप में एक आर्युवेदिक औषधि है। जोकि शरीर को सैंकड़ों तरह के रोगों से बचाती है। तुलसी का स्वादिष्ट गुणकारी शर्बत पीने से पेट की गैस, खांसी, सर्दी जुकाम, सरदर्द, पाचन विकार, रक्त विकार, जैसे कई समस्याऐं दूर करने में सक्षम है। और तुलसी शर्बत रोगप्रतिरोध बढ़ाने में क्षमता है। तुलसी शर्बत एक तरह से आर्युवेदिक स्वास्थ्वर्धक औषधि है।
तुलसी शर्बत आयुर्वेदिक औषधि / Tulsi Sudha Recipe in Hindi / Tulsi Sharbat Recipe
तुलसी शर्बत सामग्री
- तुलसी के 100 पत्तियां
- नींबू 2
- छोटी इलाईची 5
- गुड़ आधा कप
- काला नमक चुटकी भर
- पानी 8 कप
तुलसी शर्बत बनाने का तरीका
स्टेप 1: तुलसी के पत्तों को मिक्सी में डालें, उसमें नींबू निचैड़ कर रस निकालें, फिर इलाईची डालें अब एक कप पानी डालकर तीनों को बारी पीस लें।
स्टेप 2: गुड़ को अच्छे से उबाल कर ठंडा होने दें। थोड़ा गुनगुना रहने पर उसमें बने मिश्रण को मिला लें। फिर उसे 1 घण्टे के लिए ढंक कर रख दें।
स्टेप 3: ठंड़ा होने पर छान लें। और मजे से पीईये स्वादिष्ट पोदीना शर्बत और गर्मी में उसे बर्फ के साथ सेवन करें। या फिर फ्रीज में रख कर ठंड़ा कर पीईये। तुलसी शर्बत 7-8 दिनों तक खराब नहीं होता। तुलसी शर्बत आयुर्वेदिक औषधि रूप है।
